Кулинарные мастер-классы студии "Хозяюшка"

Праздники, в особенности праздничные трапезы в Свято-Никольском Черноостровском женском монастыре, хорошо известны и любимы и прихожанами, и гостями обители. Кулинарными секретами мастерицы монастыря готовы поделиться с юными хозяюшками и их мамами в кулинарной студии «Хозяюшка», открывшейся этим летом в духовно-просветительском центре «София».

Традиция проведения мастер-классов и совместного приготовления различных блюд для праздничных трапез давно уже существует в детском православном пансионе «Отрада». Все торты для дней рождений, большинство блюд на праздник «Отрады» готовятся совместно девочками пансиона с сестрами монастыря – поварами. Теперь возможность освоить кулинарное искусство под руководством сестер монастыря становится доступна для гостей обители и жителей Малоярославца.

Первыми участниками кулинарных мастер-классов студии «Хозяюшка» стали юные участницы духовно-просветительского лагеря «Сила духа» в честь святого благоверного князя Александра Невского. Юные москвички осваивали искусство приготовления постного торта на день рождения одного из участников лагеря и роллов — тоже постных, так как лагерь проходит в дни Петрова поста.

Праздничный торт, украшенный зажженными свечами, стал настоящим украшением детского дня рождения. А приготовление японского блюда, считающееся чуть ли не ресторанным деликатесом, оказалось по силам даже пятилетней девочке.

Кулинарная творческая студия «Хозяюшка» — это один из видов семейных форм занятий для детей и взрослых, направленных на сохранение традиционных духовно-нравственных ценностей семьи, культуры и общества. Занятия студии, которые проводятся при финансовой поддержке Фонда Президентских грантов, — это социальное служение монастыря, поэтому они будут доступны в том числе для взрослых и детей из многодетных семей, инвалидов. Мастер-классы студии позволят научиться не только быстро и хорошо готовить вкусные и красивые блюда, но и экономить, рассчитывать семейный бюджет.

Кулинарные мастер-классы и конкурсы студии «Хозяюшка» будут проводиться в кафе «Трапезная» духовно-просветительского центра «София». Участие для малоярославчан в мастер-классах и открытых семейных кулинарных конкурсах будет возможно по предварительной записи по телефону монастыря и электронной форме обращения на сайте духовно-просветительского центра «София».

Елена РЫБАКОВА.

Фото автора.

12.07.2019 10:45
25